truckТоваров 0 (0 грн)
Ваша корзина пуста!
Просмотрено: 111
01.12.2020

РЕЦЕПТЫ БЛЮД ПРИГОТОВЛЕННЫХ НА МАНГАЛЕ

Кто не любит мясо, рыбку или овощи на мангале? Мы таких не знаем. Блюда на мангале обладают каким-то собственным особенным шармом. Они обдаются лёгким запахом дымка – это и есть их особенность.



Вы можете даже заказать мангал
складной, стационарный, барбекю, с крышей или в виде какого-либо животного. Что будет прекрасным подарком на день рождения или праздник, а главное – не банально.

И мы хотели бы поделиться с вами несколькими необычными блюдами на мангале


Лепёшка с овощами

На свежем воздухе аппетит всегда хороший, но в ожидании основных блюд (или же как дополнение к блюдам), подойдёт лепёшка с овощами.

За основу берёте любой лаваш или готовые лепёшки, как для буритто.

Овощи для начинки:

·       Кабачки

·       Огурцы

·       Перец болгарский

·       Грибы белые

·       Баклажаны

·       Лук

·       Помидоры

·       Морковь

Это всё нарезаем примерно одинаковыми кольцами, добавляете соль, перец, масло, чеснок по вкусу, затем равномерно обжариваем на мангале с двух сторон.

Готовую начинку выкладываете на лепёшку. Можете добавить укроп или петрушку, в качестве приправы. На вторую часть лепёшки добавьте немного сыра и вашего любимого соуса, так будет сытнее. Сложите две половинке лепёшки, отправьте на мангал, после запекаем от 3 до 5 минут с двух сторон.

Получается очень сытная и быстрая закуска.

Запечённая кукуруза

Такое блюдо вы можете приготовить, как закуску, так и отдельное блюдо. Кукуруза достаточно сытная.

Ингредиенты:

·       4 кочана кукурузы (рассчитано для 4 персон)

·       50-70 гр. Сливочного масла

·       Соль, перец, специи по вкусу

Старайтесь выбрать свежую молодую кукурузу. Очищаем от чешуи. После выкладываем на фольгу и поливаем немного подтаявшим маслом. Солим, перчим, приправляем специями, которыми посчитаете нужным. Когда всё будет готово, плотно заверните фольгу.

Кукурузе понадобится приблизительно 40 минут для запекания, но не забывайте её время от времени переворачивать.

Через 40 минут кукуруза готова. Снимайте фольгу, дайте ей немного остыть и можете подавать к столу.

 

Маринованные шампиньоны

Сочное дополнение к вашей рыбе, шашлыку или стейку.

Ингредиенты:

·       500 гр. шампиньонов

·       5-6 ст. ложек майонеза

·       2-3 зубчика чеснока

·       немного свежего укропа

·       соль и паприка по вкусу

Смешайте все специи, чеснок и укроп с майонезом. Хорошенько перемешайте. Наши грибы маринуем в приготовленном соусе и оставляем на пару часов.

Насаживаем на шампур, гриль или решетку и наслаждаемся сочными грибочками.

Надеемся, эта статья была полезной для Вас и конечно же,

приятного аппетита!

Напишите коментарий